Туристский форум. Форум Подводная Охота. Форум Дайвинг. Нижний Новгород  

Вернуться   Туристский форум. Форум Подводная Охота. Форум Дайвинг. Нижний Новгород > Подводная охота > Общалка о Подводной Охоте

Важная информация

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 05.03.2015, 11:58   #201
Акул
Бывалый
 
Аватар для Акул
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Макакас Посмотреть сообщение
клюква
можжевеловый маринад. Состав: можжевеловая ягода 4-5 шт.,смесь перцев, оливковое масло, корианр, базелик, лавровый лист, немного молотой корицы, 2 растолоченных бутона гвоздики, щепотка тимьяна. Пожалуй это самое сложное в рецепте, но и самое важное!
лимон
.
Попробуй всю эту приблуду заменить на гранатовый соус Нашраб. С ним просто жаренный судак - фантастика...
__________________
У тебя авто Ford - это ко мне..
С невломенной уважухой и пожеланиями удачи - Акул
Акул вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
РОМАН (06.03.2015)
Старый 05.03.2015, 18:49   #202
Игорь
Бывалый
 
Аватар для Игорь
Доп. информация
По умолчанию Снеки из сома по тайским мотивам

разбавлю недавние рецепты "диетическим" блюдом. "Снеки из сома по тайским мотивам" (из сазана тоже очень даже)
Ингридиенты(на 4-5 кг филе):
мед (100 мл)
горчица (100 мл)
соевый соус (150 мл)
специи (5 перцев, гранулированный чеснок)
соль
Тщательно перемешиваем, ночь выдерживаем
Сушка 10 часов 60 гр.

Приятных предстоящих выходных! Всех женщин с наступающим 8 марта!
Изображения
Тип файла: jpg DSC04002.jpg (93.7 Кб, 92 просмотров)
Тип файла: jpg DSC04003.jpg (95.5 Кб, 90 просмотров)
Тип файла: jpg DSC04005.jpg (94.9 Кб, 92 просмотров)
Тип файла: jpg DSC04007.jpg (94.0 Кб, 95 просмотров)
Игорь вне форума   Ответить с цитированием
21 пользователя(ей) сказали cпасибо:
&&&SURIK&&& (10.03.2015), AkiS (08.03.2015), Bonys (05.03.2015), Conax (06.03.2015), DENger (05.03.2015), fobos429 (05.03.2015), igorvishnyak (05.03.2015), okulov (11.03.2015), stregav (05.03.2015), Tomm (02.07.2016), Vadok (09.03.2015), Vitnik53 (06.03.2015), xzzt (05.03.2015), Акул (07.03.2015), Александр Кирпичев (06.03.2015), ДмитСергевич (05.03.2015), Макакас (06.03.2015), МИХАИЛ (05.03.2015), РОМАН (06.03.2015), Торичка (07.03.2015), Эдуард (05.03.2015)
Старый 05.03.2015, 19:03   #203
МИХАИЛ
Большой
 
Аватар для МИХАИЛ
Доп. информация
По умолчанию

Аппетитно выглядит !!! Слюну вышиб !
__________________

www.zamoknn.ru 105...
МИХАИЛ вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Conax (06.03.2015), РОМАН (06.03.2015)
Старый 05.03.2015, 19:05   #204
Vitnik53
Дедок
 
Аватар для Vitnik53
Доп. информация
По умолчанию

подробнее бы
Vitnik53 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.03.2015, 19:19   #205
igorvishnyak
Бывалый
 
Аватар для igorvishnyak
Доп. информация
По умолчанию

Рецепт прост: берем магазинную рыбу, солим, перчим и в духовку. Но главное приправа: к данному блюду рекомендуется запотевшая бутылочка водки из морозильника и хорошие друзья-товарищи.
Изображения
Тип файла: jpg IMAG0128-1.jpg (99.0 Кб, 76 просмотров)
igorvishnyak вне форума   Ответить с цитированием
17 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Bonys (05.03.2015), DENger (05.03.2015), fobos429 (05.03.2015), okulov (11.03.2015), stregav (05.03.2015), Vitnik53 (06.03.2015), zeleboba10 (05.03.2015), Акул (07.03.2015), Александр Кирпичев (06.03.2015), Дмитрий_G.E.S.S.E.R.K (07.03.2015), ДмитСергевич (05.03.2015), КАРПЫЧ (05.03.2015), Макакас (06.03.2015), мсм (08.03.2015), РОМАН (06.03.2015), Сатурий (07.03.2015), Торичка (07.03.2015)
Старый 05.03.2015, 19:23   #206
Игорь
Бывалый
 
Аватар для Игорь
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Vitnik53 Посмотреть сообщение
подробнее бы

1. собираем/готовим/перепроверяем снарягу
2. звоним надежным товарищам
3. греем машину
4. заезжаем за товарищами
5. едем на реку
....

дальше рецепт виден невооруженным взглядом
Игорь вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.03.2015, 19:33   #207
SmithZhas
Бывалый
 
Аватар для SmithZhas
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Игорь Посмотреть сообщение
дальше рецепт виден невооруженным взглядом
А что это за электро-агрегат для сушки?
SmithZhas вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.03.2015, 19:40   #208
Игорь
Бывалый
 
Аватар для Игорь
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от SmithZhas Посмотреть сообщение
А что это за электро-агрегат для сушки?
обычная бытовая плодово-ягодно-грибная сушилка. в любом Юл-Видео-Линке есть. Цена вопроса 1-2 тыщи.
Игорь вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
SmithZhas (05.03.2015), Vitnik53 (06.03.2015), Акул (12.03.2015)
Старый 06.03.2015, 05:08   #209
Vitnik53
Дедок
 
Аватар для Vitnik53
Доп. информация
По умолчанию

Так ты заезжай знаю где эти сухие валяются кучей!
Vitnik53 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.03.2015, 19:37   #210
igorvishnyak
Бывалый
 
Аватар для igorvishnyak
Доп. информация
По умолчанию

Рецепт прост: берем сазана, солим, перчим, запекаем в духовке(но лучше на костре), в конце обязательно посыпаем луком-аромат обалденный, но главное приправа:
Обильно обдаем мужской любовью и вниманием наших девушек, жен, матерей, бабушек, сестер.
С ПРАЗДНИКОМ НАШИ ЛЮБИМЫЕ!!!!!!!!!!!!!
Изображения
Тип файла: jpg IMAG0307_1.jpg (100.7 Кб, 67 просмотров)
igorvishnyak вне форума   Ответить с цитированием
14 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Bonys (07.03.2015), DENger (10.03.2015), fobos429 (09.03.2015), marshall86 (08.03.2015), messsir (08.03.2015), stregav (07.03.2015), Vadok (09.03.2015), xzzt (08.03.2015), zeleboba10 (07.03.2015), Александр Кирпичев (08.03.2015), Дмитрий_G.E.S.S.E.R.K (07.03.2015), МИХАИЛ (07.03.2015), Сатурий (07.03.2015), Торичка (08.03.2015)
Старый 07.03.2015, 20:33   #211
zeleboba10
Бывалый
 
Аватар для zeleboba10
Доп. информация
По умолчанию

Пошел за сазаном. ....
zeleboba10 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
igorvishnyak (07.03.2015)
Старый 07.03.2015, 21:42   #212
МИХАИЛ
Большой
 
Аватар для МИХАИЛ
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от igorvishnyak Посмотреть сообщение
Рецепт прост: берем сазана, солим, перчим, запекаем в духовке(но лучше на костре), в конце обязательно посыпаем луком-аромат обалденный, но главное приправа:
Обильно обдаем мужской любовью и вниманием наших девушек, жен, матерей, бабушек, сестер.
С ПРАЗДНИКОМ НАШИ ЛЮБИМЫЕ!!!!!!!!!!!!!
Сам делал и фоткал ?
__________________

www.zamoknn.ru 105...
МИХАИЛ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.03.2015, 21:47   #213
igorvishnyak
Бывалый
 
Аватар для igorvishnyak
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от МИХАИЛ Посмотреть сообщение
Сам делал и фоткал ?
Да,сам. Извините, что немного раньше праздника, но он источал такие ароматы, что невозможно было его оставить до завтра. Успешно уничтожен только что.
igorvishnyak вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
МИХАИЛ (07.03.2015), Торичка (08.03.2015)
Старый 07.03.2015, 21:48   #214
МИХАИЛ
Большой
 
Аватар для МИХАИЛ
Доп. информация
По умолчанию

Хочу напомнить , завтра последний день конкурса ! Имеем 7 вариантов и 6 участников .
__________________

www.zamoknn.ru 105...
МИХАИЛ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.03.2015, 17:42   #215
xzzt
Бывалый
 
Аватар для xzzt
Доп. информация
Thumbs up судак

В нашей семье разделение труда: я - добытчик рыбы и ее «чистильщик», жена – повар. Бывают форс-мажорные ситуации, когда чистить рыбу приходиться супруге (да я знаю, мне с женой повезло ), но главные роли добытчика и повара неизменны. Итак, так как я сам готовить не умею, то для описания одного из любимых мною блюда, передаю слово супруге:
Делюсь вкусным и несложным рецептом. Нам понадобится: филе судака, 1 крупная луковица, соль, перец, специи по вкусу (в данном случае смесь итальянских трав), 3 яйца, 2-3 ложки майонеза (можно использовать сметану), сыр.
1. Нарезаем лук и немного обжариваем его, рыбу режем на порционные куски, солим, перчим, добавляем специи;
2. Взбиваем яйца и майонез;
3. Укладываем в противень рыбу, сверху лук и все это заливаем яично-майонезной смесью, накрываем фольгой и ставим в духовку на 20 минут;
4. Через 20 минут убираем фольгу и посыпаем сыром, отправляем в духовку еще на 20 минут;
5. Все готово! Подаем к столу с овощами или с другим легким гарниром. Приятного аппетита.
Изображения
Тип файла: jpg IMG_8245.jpg (94.6 Кб, 43 просмотров)
Тип файла: jpg IMG_8247.jpg (92.2 Кб, 43 просмотров)
Тип файла: jpg IMG_8254.jpg (92.8 Кб, 48 просмотров)
Тип файла: jpg IMG_8257.jpg (87.7 Кб, 55 просмотров)
xzzt вне форума   Ответить с цитированием
22 пользователя(ей) сказали cпасибо:
alexey (10.03.2015), DENger (10.03.2015), fobos429 (09.03.2015), idk (10.03.2015), igorvishnyak (08.03.2015), marshall86 (08.03.2015), messsir (08.03.2015), okulov (11.03.2015), STING (11.03.2015), stregav (08.03.2015), Tomm (09.03.2015), Vadok (09.03.2015), Акул (08.03.2015), Александр Кирпичев (08.03.2015), ДмитСергевич (09.03.2015), Игорь (08.03.2015), КАРПЫЧ (08.03.2015), Макакас (08.03.2015), МИХАИЛ (08.03.2015), Сатурий (09.03.2015), Торичка (08.03.2015), Эдуард (10.03.2015)
Старый 08.03.2015, 20:04   #216
МИХАИЛ
Большой
 
Аватар для МИХАИЛ
Доп. информация
По умолчанию

Тяжело будет решать кто лучше.
__________________

www.zamoknn.ru 105...
МИХАИЛ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.03.2015, 20:15   #217
zeleboba10
Бывалый
 
Аватар для zeleboba10
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от МИХАИЛ Посмотреть сообщение
Тяжело будет решать кто лучше.
Не надо портить рыбу приправами
zeleboba10 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
SmithZhas (08.03.2015)
Старый 08.03.2015, 21:39   #218
Акул
Бывалый
 
Аватар для Акул
Доп. информация
По умолчанию

Берем на рынке среднюю стерлядь. Лучше живую. Если уже "уснула", то внимательно проверяем жабры(должны быть серенькие, а не черные). Для того, чтобы оставить кожу и потом не плеваться "жучками", обдаем ее кипятком. Все жучки легко счищаются, а большие отдираются ножом. Потрошим и вынимаем жабры. Режем кусочками. Соль и перец по вкусу. Между кусочками прокладываем долькой лимона и долькой помидора. Заворачиваем в фольгу и в духовку на 20-30 минут (не дольше, иначе станет как вата). Достаем из духовки, сливаем сок и выкладываем на поднос. Лучше всего украсить обжаренными на оливковом масле с добавлением сока лимона королевскими креветками и свежей зеленью. Вкуснятину, уже в тарелке, употреблять с гранатовым соусом и умеренным количеством алкоголя.

Voil?. Bon app?tit
Изображения
Тип файла: jpg 1.jpg (93.5 Кб, 45 просмотров)
Тип файла: jpg 2.jpg (96.4 Кб, 46 просмотров)
Тип файла: jpg 3.jpg (98.0 Кб, 48 просмотров)
Тип файла: jpg 4.jpg (98.3 Кб, 43 просмотров)
__________________
У тебя авто Ford - это ко мне..
С невломенной уважухой и пожеланиями удачи - Акул
Акул вне форума   Ответить с цитированием
18 пользователя(ей) сказали cпасибо:
DENger (10.03.2015), fobos429 (09.03.2015), idk (10.03.2015), igorvishnyak (09.03.2015), okulov (11.03.2015), stregav (08.03.2015), Vadok (09.03.2015), xzzt (08.03.2015), zeleboba10 (08.03.2015), Александр Кирпичев (08.03.2015), ДмитСергевич (09.03.2015), КАРПЫЧ (08.03.2015), Макакас (08.03.2015), МИХАИЛ (08.03.2015), мсм (08.03.2015), Сатурий (08.03.2015), Торичка (09.03.2015), Эдуард (10.03.2015)
Старый 08.03.2015, 22:15   #219
Александр Кирпичев
Бывалый
 
Аватар для Александр Кирпичев
Доп. информация
По умолчанию

Рецепт запеченной рыбы. Готовлю я редко. На 8 марта почти всегда, а в этот раз еще и конкурс. Мой рецепт можно назвать классическим, но есть нюансы. Запекать предпочтительнее в фольге, рыба получается сочнее и, что немаловажно, посуда чище.
Фото 1. Исходные продукты: практически любая рыба весом 1.5-2кг, немного картошки, 2-3 луковицы, 2-3 яблока, лимон, 1 морковина, перец и соль.
Фото 2. Рыбу надрезать сверху примерно равными долями (будущими порциями), немного поперчить и посолить. Надрезы должны быть глубокими, в них укладываются полукольца лимона, можно по два. Часть картошки почистить и уложить рыбе в живот, вторую тщательно вымыть. Разложить яблоки, нарезанные плоскими дольками на фольгу, на яблоки уложить рыбу. Лук и морковь понемногу вовнутрь и снаружи.
Фото 3. Завернуть фольгу. На фольгу уложить остаток мытой картошки, слегка подмаслив её и посолив. Запекать примерно 50 минут при температуре 190-200 градусов.
Фото 4. Ножницами разрезать сверху фольгу. Раскрыть фольгу и посыпать рыбу мелко нарезанным луком. Запекать еще 10 минут. Рыба подсохнет, подрумянится. Лук подпечется, но останется хрустящим.
Фото 5. Рыба готова.
Получилось очень вкусно, празднично и быстро съедено.
Поздравляю женщин с Праздником 8 Марта! Весеннего настроения, солнечного неба, семейного счастья!
Изображения
Тип файла: jpg IMG_2971.jpg (87.0 Кб, 51 просмотров)
Тип файла: jpg IMG_2974.jpg (93.5 Кб, 47 просмотров)
Тип файла: jpg IMG_2976.jpg (91.9 Кб, 46 просмотров)
Тип файла: jpg IMG_2977.jpg (95.4 Кб, 45 просмотров)
Тип файла: jpg IMG_2981.jpg (96.1 Кб, 46 просмотров)
Александр Кирпичев вне форума   Ответить с цитированием
19 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Bonys (08.03.2015), COLT (11.03.2015), DENger (10.03.2015), fobos429 (09.03.2015), greatoomph (10.03.2015), igorvishnyak (09.03.2015), okulov (11.03.2015), stregav (09.03.2015), Vadok (09.03.2015), vfcnth.1 (09.03.2015), xzzt (08.03.2015), Внучечка (10.03.2015), ДмитСергевич (09.03.2015), КАРПЫЧ (08.03.2015), Короткая Елизавета (10.03.2015), Макакас (08.03.2015), МИХАИЛ (08.03.2015), Сатурий (08.03.2015), Торичка (09.03.2015)
Пользователь сказал фи!
alex1975 (11.03.2015)
Старый 08.03.2015, 23:37   #220
МИХАИЛ
Большой
 
Аватар для МИХАИЛ
Доп. информация
По умолчанию

Не стесняемся на благодарности участникам , может повлиять на решение жюри !!!
__________________

www.zamoknn.ru 105...
МИХАИЛ вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 10:13.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5 specifically for forum.snar-e.com
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot