17.11.2015, 17:39 | #1 | |||
Бывалый
|
КАРАМЕЛЬ ОТКРЫЛАСЬ! ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!
В эту субботу в 18:00 после трехмесячного ремонта открылась «Карамель». Восемь лет круглосуточной работы и накопившаяся усталость – нужно было меняться. Наш дизайнер, создавший интерьеры многих московских и нижегородских ресторанов (к сожалению, по условиям контракта мы не имеем право называть его фамилию), работал вдохновенно. Модный сегодня стиль ЛОФТ, приглушенный свет, на окнах гипсовые бюсты, витражные окна, витражи внутри ресторана, из металла и дерева, яркая входная группа. Из неожиданного, но крайне удобного - высокие в центре зала. Одежда у официантов в джинсовом стиле – от молодого, но уже достаточно известного нижегородского модельера Дины Ханановой. Это другая «Карамель». Интереснее, вкуснее, привлекательнее.
Пожалуй, самой интересной фишкой является отсутствие винной карты. Не ищите ее на , не спрашивайте удивленно у официантов и не зовите возмущенно менеджера – винной карты у нас больше нет. Вино в «Карамели» теперь продается в винном магазине. Он справа от входа, нужно сделать лишь три шага вниз по ступенькам. Вино на любой вкус и выбор. Почти пятьдесят позиций. Итальянское, французское, испанское, вина Нового света. Конечно же российское. Подходите, выбираете. Возле каждой бутылки цена. Вина меняются. В зависимости от поставок. Мы завозим их еженедельно.Выбрали? Тогда зовите официанта. Если нужно холодное, он принесет вам бутылку из через минуту, если устраивает комнатная температура, откроет, нальет в бокалы и поставит на . Обратите внимание на цену бутылки! Надеюсь, она вас приятно удивит. Впервые в Нижнем Новгороде открылся ресторан, где вино продают по себестоимости! Не верите? Тогда запомните этикетку, сфотографируйте ее вашим Айфоном или Самсунгом и проверьте как-нибудь гуляя у винных полок «Метро» или «Спара». Вы не почувствуете разницу! Ну может быть небольшую, в пределах разумного, ведь магазинах на одно и тоже вино цены бывают разные! Почему мы так решили? Это не мы! Это наша совесть. Такой подход к вину в «Карамели» будет всегда. А еще коктейли. Они вкусные и их много. Мы купили в Америке красивую и интересную посуду. Привезли ее и теперь каждый коктейль это произведение искусства. Позовите шефа нашего бара, он там в центре колдует под прожекторами. Сергей Лесных (работал в московских клубах "Б-2", "16 тонн"). Мы зовем его ДОКТОР. И хотя у него нет белого халата и градусника, поделитесь с ним своими печалями или, наоборот, радостями. Расскажите ему свое настроение. Поверьте, он его вылечит вас за пять минут. Ну может быть за десять, но это если коктейль сложный. Грусть уйдет, а радость увеличится. Сегодня сложно удивить нижегородцев изысками меню. Но мы постарались. Наш повар Максим Смирнов (работал в "Строганове", открывал "Плакучую Иву", учился у Вильяма Ламберти и Адриана Кетгласа) постарался сделать меню небольшим, но оригинальным и вкусным. Одно из нововведений «Карамели» это хлеб. А точнее «ХЛЕБ и К». Закажите и вам принесут настоящее блюдо. Выбирайте! Хлеб и тартар из говядины (280 рублей), хлеб и фаршмак из нерки (230), хлеб и куриный паштет с чатни из тыквы (190), хлеб и домашний айоли (100), хлеб и…. там еще много. На доске, в банке. Хочешь макай, хочешь намазывай, запивай вином, заказывай снова и снова. А еще бар. Нет, не винный. У нас есть еще два! Мясной и рыбный! Если вы считаете, что салатом вы не наедитесь, а заказывать настоящее горячее вам не хочется, значит вам в рыбный бар. Или в мясной. Они на полдороги от салатов и закусок к горячим. Наесться можно, да и цена привлекательная. В рыбном баре – икра щуки на тостах с перепелиным яйцом пашот (180 рублей), брускетта с треской и морской фуагра (снова 180), кальмары гриль с зелеными бобами (280 рублей). А еще креветки по-сингапурски (450), жареная ряпушка на картофеле пай с муссом из авакадо (320). В мясном - террин из телятины с ежевичным соусом и картофелем пай (260), (230), бараньи язычки томленые в мясной глазури с сельдереевым муссом (340), каре ягненка с булгуром (320). И так далее и тому подобное. Главное в баре – разумное соотношение цены и количества. Ну и качества разумеется. Мы надеемся, что вас обрадуют и наши десерты. Пока их немного. Мы долго и тщательно отбирали кондитера. Наконец-то выбрали. Елена Павловская (работала в "Мишель", ресторане "Малевич"). Она настоящий мастер. В ее портфолио богатый выбор – от привычных всем «Наполеона» и «Праги» до модных трайфлов. Ребята, буду рада вас видеть в нашем кафе! С наилучшими пожеланиями ваша Торичка !
__________________
...ищите красоту в простых вещах... Наш досуг http://forum.snar-e.com/showthread.p...1469#post81469 |
|||
17.11.2015, 17:57 | #2 | |||
Просто живу
|
Оль...поздравляю !!!
И зарплаты тебе побольше-побольше....
__________________
8-920-250-01-00 8-952-456-96-66 |
|||
Пользователь сказал cпасибо: | Торичка (17.11.2015) |
17.11.2015, 18:41 | #3 | |||
Бывалый
|
Спасибо,Леша! Чем больше посетителей, тем выше моя зарплата!
Ребята, благодаря нашему любезному модератору,открылась новая тема, ура! В этой теме буду отписываться и приглашать на различные вечеринки, а так же выкладывать фотоотчеты наших фоторепортеров. Теперь суровые подвохи Нижнего Новгорода могут расслабиться не только в воде , но и на суше ! Да, да, именно на суше вы можете провести прекрасный вечер в компании друзей, отведать рыбный бар с различными изысками, послушать хорошую музыку и просто уйти от проблем!
__________________
...ищите красоту в простых вещах... Наш досуг http://forum.snar-e.com/showthread.p...1469#post81469 |
|||
17.11.2015, 18:58 | #4 | |||
Бывалый
|
И так.... От замысла к делу!
В четверг вечером 19 ноября в 19-30 в "Карамели" состоится концерт прекрасного французского исполнителя Жана Баптиста (L"Ange Baptiste). Жан играет на гитаре и поет. Поет как свои песни, так и композиции своих знаменитых соотечественников Джо Дассена, Шарля Азнавура. Приглашаю всех желающих!
__________________
...ищите красоту в простых вещах... Наш досуг http://forum.snar-e.com/showthread.p...1469#post81469 |
|||
17.11.2015, 23:53 | #5 | |||
Бывалый
|
Ну так, поменялось чуток ПИР решился на рестайл, это хорошо!
Оля, удивлю: Карамель версия 1 появилась и при моем участии. Я тогда в ПИР директором по строительству был. Так что если кто с тех пор работает, передавай привет! Как минимум Александру Котюсову... А так же соседям из Корчмы (Диме), и еще из десятка заведений, в которых каждый гвоздь мне знаком. Ностальгия, блин... |
|||
Пользователь сказал cпасибо: | Торичка (17.11.2015) |
18.11.2015, 00:54 | #6 | |||
Бывалый
|
Ну надо же..... Мир тесен!
Миш, обязательно передам. Барную стойку вообще не трогали, она и так шедевр.Будешь в городе заходи в гости!
__________________
...ищите красоту в простых вещах... Наш досуг http://forum.snar-e.com/showthread.p...1469#post81469 |
|||
18.11.2015, 09:49 | #7 | |||
Дедок
|
Ну как без Топчева))))))
|
|||
18.11.2015, 21:29 | #8 | |||
Бывалый
|
Подскажите несведующему. Где сие заведение располагается? Может нагряну!
|
|||
18.11.2015, 23:04 | #9 | |||
Бывалый
|
Да, да признал родного)))
ул. Костина д. 3, вход в "Карамель" как всегда свободный. А вот столик лучше забронировать заранее. 296-05-34
__________________
...ищите красоту в простых вещах... Наш досуг http://forum.snar-e.com/showthread.p...1469#post81469 |
|||
Пользователь сказал cпасибо: | Эдуард (23.11.2015) |
18.11.2015, 23:19 | #10 | |||
Бывалый
|
Марина Гиоргадзе! Эта девушка будет петь в "Карамели" два вечера подряд. Пятница 20-го ноября и суббота 21-го. В 19:30! Поет она также хорошо, как выглядит....
__________________
...ищите красоту в простых вещах... Наш досуг http://forum.snar-e.com/showthread.p...1469#post81469 |
|||
24.11.2015, 23:34 | #11 | |||
Бывалый
|
Ресторанный критик Катерина Смирнова в "Caramel" о стереотипах, этикете и яблоках.
Ресторанный критик Катерина Смирнова - человек, который не понаслышке знает о нижегородской "кухне". 25 ноября она расскажет, что, как и где заказывать, чтобы получить максимум удовольствия от похода в рестораны. Также поговорит о роли и значимости ресторанного этикета и последствиях его несоблюдения. А еще в этот вечер Катерина проведет для вас мастер-класс по приготовлению карамельных яблок и накормит всех желающих! Начало в 19.00 Вход свободный, при предварительном бронировании. Информация и резерв по : 296 05 34
__________________
...ищите красоту в простых вещах... Наш досуг http://forum.snar-e.com/showthread.p...1469#post81469 |
|||
27.11.2015, 00:21 | #12 | |||
Бывалый
|
Очаровательная исполнительница будет петь в пятницу 27 ноября.
Ольга Матренина исполнит cover-версии лучших jazz хитов в своем фирменном стиле! Романтично и чарующе музыкально!) Начало в 19.00 Вход свободный! Суббота 28 ноября: Все, кто любит коктейли! И кто думает, что их не любит. И кто просто хочет выпить в хмурый, промозглый субботний вечер! В эту субботу незачем оставаться ! Лучше к десяти часам (22-00), (а можно и раньше) придти в "Карамель" и отдохнуть. Мы будем вам рассказывать про наши коктейли. Мы будем их показывать. И что самое неожиданное - мы будем вас всех ими поить. Поить до тех пор, пока не наступит утро воскресенья. Коктейлей будет много. В этот вечер мы делаем на все наши коктейли - 50%. Так что есть повод придти и заказать. А еще будет живая музыка и куча хорошего настроения. P.S.Вход свободный, при условии предварительного бронирования.
__________________
...ищите красоту в простых вещах... Наш досуг http://forum.snar-e.com/showthread.p...1469#post81469 |
|||
09.12.2015, 14:54 | #13 | |||
Новичок
|
test
|
|||
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Дмитрий Колесников (19.12.2015), Торичка (17.01.2016) |
17.01.2016, 00:08 | #14 | |||
Бывалый
|
Мы старались сделать все что бы Новогодние праздники прошли на Ура! И продолжаем стараться скрасить ваши будни!
__________________
...ищите красоту в простых вещах... Наш досуг http://forum.snar-e.com/showthread.p...1469#post81469 |
|||
Пользователь сказал cпасибо: | МИХАИЛ (17.01.2016) |
23.01.2016, 00:30 | #15 | |||
Бывалый
|
Пятница шепчет, даже кричит, что пора отдыхать Caramel вас ждет отличный старт выходных !
Приходите!) Рады каждому из вас!
__________________
...ищите красоту в простых вещах... Наш досуг http://forum.snar-e.com/showthread.p...1469#post81469 |
|||
23.01.2016, 00:52 | #17 | |||
Бывалый
|
__________________
...ищите красоту в простых вещах... Наш досуг http://forum.snar-e.com/showthread.p...1469#post81469 |
|||
Пользователь сказал cпасибо: | МИХАИЛ (23.01.2016) |
10.02.2016, 04:04 | #18 | |||
Бывалый
|
14-го февраля вас ждут романтические обеды для влюбленных в сопровождении вокального выступления Ольги Матрёниной! В уютной и романтичной обстановке.
__________________
...ищите красоту в простых вещах... Наш досуг http://forum.snar-e.com/showthread.p...1469#post81469 |
|||
14.02.2016, 23:44 | #19 | |||
Бывалый
|
Дорогие друзья!
В среду 17-го февраля в Caramel пройдет "Мраморный ужин" с компанией "Мираторг"! Приглашаем всех желающих. В этот вечер вы узнаете все, что вы хотели знать о мясе, но стеснялись спросить. Узнаете какое вино подходит лучше всего, а самое главное... Мы угостим всех гостей! И, конечно же, расскажем и покажем наши блюда, блюда, которые делает наш шеф-повар Максим Смирнов из этого мяса и которые всегда есть в меню Карамель. Начало в 19-00 Информация и резерв по номеру: 296-05-34
__________________
...ищите красоту в простых вещах... Наш досуг http://forum.snar-e.com/showthread.p...1469#post81469 |
|||
15.02.2016, 00:00 | #20 | |||
Бывалый
|
Удивительный мир музыки с необычного ракурса.
Мы приглашаем всех ценителей качественного саунда и отличного отдыха на #DiscoCaramel каждую пятницу и субботу вечером!
__________________
...ищите красоту в простых вещах... Наш досуг http://forum.snar-e.com/showthread.p...1469#post81469 |
|||
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|