Показать сообщение отдельно
Старый 03.11.2010, 16:10   #29
Bonys
Бывалый
 
Аватар для Bonys
Доп. информация
По умолчанию

Беру филе, обжариваю с двух сторон на сильном огне, солю, засыпаю с верху луком и заливаю сметаной(2-3 ложки сметаны развожу с водой), тушу на маленьком огне до тех пор пока сметана почти вся не выкипит!!!
Можно просто смешать сметану или майонез со специями, натереть филе, завернуть в фольгу и в духовку(180гр.на40мин)!
P.S Перед тем как есть с брызни лимоном!
Говорят балык вкусный получается, но до него как-то руки не доходят!!!
Bonys вне форума   Ответить с цитированием