Показать сообщение отдельно
Старый 03.11.2010, 16:02   #28
ФильтрНН
Небывалый
 
Аватар для ФильтрНН
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от SmithZhas Посмотреть сообщение
Друзья! вот начитался отчетов о нырялках и задумался:
А что б такое вкусное приготовить из сазана?
поделитесь пожалста рецептами.
недавно сазана в 5кг готовил - костей слишком много , добавлял лимон - чтобы кости растворились, но этот фокус проходит только с мелкой рыбкой, типа язя. Солил, вялил, жарил - всё не то

советую сазана в котлеты - на первой странице этого раздела мой рецепт из судака - в итоге особой разницы не почувствовал.

а вот котлеты всё же, то что надо
и кончаются потом - "как патроны в обойме"
ФильтрНН вне форума   Ответить с цитированием