Биточки из сомятины под сметанным соусом
В фарш сомятины добавляем отваренный рис. Делаем биточки и обваливаем их в муке. Выкладываем в сотейник и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Заливаем все это дело соусом (ничего особенного, сметана, вода, специи. Можно добавить чеснок на любителя) И ставим в хорошо разогретую духовку на 20-30 минут. Перед подачей посыпать нарубленной зеленью. Приятного аппетита.
|