Цитата:
Сообщение от karp
у меня знакомый поваром работает при нижегородскй ярмарке , стерлядку там готовят почти каждый день и рецепт приготовления очень прост , стерлядь на ноч замачивают в красном сухом вине и фсе а дальше в духовку и на стол , ни майонезов ни сметаны и сыра . вино духовка и деликатес готов , сам очень хочу попробовать вот только стерлядка уж больно дорогая рыбка , может на новый год решусь купить и попробую  |
а я там пробовала: -- её как-то в фольге каждый кусочеек запекают :0 вкус бесподобно-ааабалделый!
