Цитата:
Сообщение от Stendoy
Посоветуйте рецепт соления щучьей икры. Раньше всегда жарил, а тут подфартило, решил баночку засолить. Пленку с икры счищать? Слышал через марлю протирают... Советуйте, гурманы )))
|
Конечно счищать, и обязательно с каждой икринки, иначе вкус не тот...
