Филе щуки в фольге.
Особенность рецепта заключается в соусе, а именно майонез и кетчуп смешиваем, добавляем свежих овощей: лук, помидора, болгарский перец. Солим, перчим, всё плотно закрываем фольгой и маринуем 30 минут. Потом на угли с каждой стороны по 10-15 минут. Рыба остается сочной.
|