Показать сообщение отдельно
Старый 11.11.2010, 13:41   #33
karp
Бывалый
 
Аватар для karp
Доп. информация
По умолчанию

АСТРАХАНСКИЕ КОТЛЕТЫ . на 2.5-3кг. рыбного филе причом из какой рыбы не важно, три средних луковицы и столько же картофелин солим перчим и в мясорубку .из полученного фарша лепим котлеты обжариваем иубираем до поры до времени готовим соус, репчатый лук много помидоры и еще больше томатной пасты выкладываем на сковороду тушим около пятнадцати двадцати минут (соуса должно быть столько чтобы хватило залить готовые котлеты) .
котлеты выкладываем в сковородку или кастрюлю заливаем соусом и еще на двадцать минут на медленный огонь.
СЕМЬЯ БУДЕТ ДОВОЛЬНА.
karp вне форума   Ответить с цитированием