Рыба в кляре лайт
Когда жаренная рыба надоедает - делаю так: С судака срезаю филе(шкуру тоже удаляю) и режу на порционные кусочки. В глубокую тарелку разбиваю 3-5 яиц и взбиваю вилкой. Кусочки филе солю, перчу и взбрызгиваю лимоном. Потом каждый кусочек макаю в яйцо, обваливаю в муке и жарю с двух сторон на сковороде. Вкус абсолютно другой. Приятного аппетита.
__________________
У тебя авто Ford - это ко мне..
С невломенной уважухой и пожеланиями удачи - Акул
|