И в этом самый страшный ИЗВРАТ.... :mad::mad::mad:
Пить Балтику, да еще и за границей???!!!! нонсенс

о сале...
 

оно все таки бывает !:confused::eek::D

Вот вам ещё за это. Морской гребешок, икра гребешка и мидии.

Доброго времени суток! Вчера коптил линей, и в качестве эксперимента добавил в брюшко им к кольцам лука веточки травы любисток. Травка добавила во вкус свою терпкую нотку, очень удачно сочетающююся с вкусом копченого мяса рыбы. Всем без исключения моим домашним оч. понравилось (от пяти до сорока лет, таков диапазон возраста дегустаторов :-) ). Возможно,мой совет кому то поможет порадовать близких.

Где линей брал???

На одном чудесном,прозрачном как слеза,но в отличии от нее абсолютно пресном,лесном озере....на удочку с крючками не более двух без использования плавсредств, естесссствнаа )))))))))

Любисток моря самая любимая приправа для приготовления мяса, особенно свинины.раньше её вообще не любил, даже запах не переносил,но только до того момента, пока не попробовал её в шашлык. Всем рекомендую

Простите меня, пожалуйста! Жизнь-то продолжается... Вот и не удержался:
ТОП 10 про футбольную сборную... России, естественно (Стырил с РБК)
http://sport.rbc.ru/euro2012/news/ru.../06/2012/1673/
и комменты... комменты читайте!
P.S: тема выбрана не случайно ;)

Филе щуки в фольге.
 

Особенность рецепта заключается в соусе, а именно майонез и кетчуп смешиваем, добавляем свежих овощей: лук, помидора, болгарский перец. Солим, перчим, всё плотно закрываем фольгой и маринуем 30 минут. Потом на угли с каждой стороны по 10-15 минут. Рыба остается сочной.

Судака попробую так сделать, со щукой напряг...:)

Здравствуйте ! Поделитесь опытом, п-ста, кто что из сазанов делает?

В духовке с картошкой запечь, на противне.. очень вкусно:rolleyes:
Либо на углях гриль сделать..;)

На углях ооочень вкусно получается)))ум съешь и слюнями захлебнёшся:)

а это как? Можно поподробнее, пожалуйста? Я пока что освоил только технику гор. копчения из способов приготовления на откр.воздухе. :)

Просто нарезаешь либо стейками либо кусочками филе, приправы и соль по вкусу, можно мариновать ( я только солю) и на решетку)))

Чего то тема подзавяла...надо расшевелить..

Посмотрел, Пошел в магазин!!!!!!!!!!!
Голодным и со слабой психикой не смотреть :)

Что обедал.. что не обедал..:eek:

1 мин 28 сек прикольный кадр:D:D:D

привет, люди! скажите, кто нибудь использует эл. плитку в качестве нагревательного элемента в коптильне хол. копчения? хочу оборудовать коптильню в подвале, соотв. без использования открытого пламени, на зиму.